探源川酒文化，传递和美价值，中国品牌五粮液的世界表达

如何有效地推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展？让更多川酒文化遗产活起来、火起来，并擦亮川酒金字招牌成为众多川酒品牌共同面临的时代命题，而川酒龙头五粮液正在给出自己的答案。

5月10日，恰逢第8个“中国品牌日”，由四川博物院、五粮液联合主办以“探川酒之源 品大国浓香”为主题的川酒文化历史探索之旅主题文化活动在成都启幕。来自文化、教育、科学、传媒领域的嘉宾齐聚一堂，深入探源川酒悠久而独特的酿造史、发展史、文化史，向世界讲好中国白酒故事，传递川酒金字招牌的时代强音。

 

大咖云集，品读中国品牌成长历史

四川，这片神秘而又古老的土地，是中华文明发祥地之一，从大批出土的陶制酒器，我们就可以窥见数千年前蜀地酿酒已蔚然成风，川酒文化源远流长，传承千年。四川博物院副院长钟玲表示，四川博物院珍贵文物中，有诸多反映川酒文化的画像砖、青铜器等，是川酒文化发展的有力见证。

 

川酒文化历史探索之旅以秦汉、唐宋和现代为三个标志性历史节点，徐徐展开。

活动现场，著名秦汉史专家、中国人民大学荣誉一级教授、西北大学教授王子今，中国作家协会副主席、四川省作家协会主席阿来，中国科学院院士江雷三位嘉宾分别从三个时间刻度和历史、文化、科技三个方向维度带来了分享，让现场嘉宾感受到川酒文化历史的代代相传、生生不息。

 

王子今以“上古时代的蜀地酒香”为题，揭秘川酒在秦汉时期便已产生且得到较快发展。他表示，如扬雄在《蜀都赋》里面描写的“置酒高堂”、文君当垆的故事，以及在川考古发现秦汉时代青铜酒樽等都能佐证，早在秦汉时期川酒便已深刻融入古蜀人的社会生活中。

 

阿来以“蜀酒浓无敌”为题带来了一场诗酒文化大讲堂，全面呈现杜甫、陆游、苏东坡、黄庭坚等唐宋大家诗酒文化故事及川酒在酿造技艺、文化上的领先地位。他认为，从诗诞生的那天起，酒就在诗中频繁出现，产生了一种美好的消费场景，代表了一种美好的生活态度和生活方式。

 

江雷在主题演讲中提到，他协同研究团队在《Matter》杂志最新发表的一项针对酒精饮料度数成因的研究成果，揭示了世界范围内黄金酒度区域包括：啤酒（~4%vol）、葡萄酒和黄酒（11-16%vol）、威士忌和白兰地（40-43%vol）、白酒（35-42%vol、~52%vol、~68%vol、~75%vol），不同酒度的五粮液及系列产品恰好处于白酒黄金度数范围。该研究成果为酿酒行业未来发展提供了新的定向研究方向，对构建酒类感官品评科学体系具有重要指导意义，也反映出科技创新如何促进酒文化体验与传承。

 

传统与现代交融、文化与科技辉映，更能让与会嘉宾更加清晰窥见川酒历史文化的璀璨和认识到川酒文化保护传承的重要性。

在九频道看来，五粮液在“中国品牌日”这天举办此项活动意义重大：将有助于推动中国白酒文化的创造性传承、创新性表达和国际化拓展，让文化“软实力”转化为“中国白酒”品牌建设的“硬支撑”，助力产业高质量发展。

 

徜徉古今，探索大国浓香千年传承

品牌的底蕴来自历史，品牌的魅力源于文化，品牌的内涵基于科学，品牌的生命在于传承。

作为川酒和中国白酒的领军企业，五粮液正是赓续川酒文脉、传递川酒文化、传承川酒生命的集大成者。数千年来，五粮液古窖池群的使用从未间断，五粮液古法酿造技艺的承袭传承从未间断，五粮液工匠精神的承继从未间断，五粮液对卓越品质的追求从未间断，五粮液对和美价值的传递从未间断。这种无断代的传承，不但在中国，在世界范围内也都极为罕见。

 

五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦表示，数千年的赓续传承不仅是川酒的骄傲，也是川酒引领中国白酒发展最深沉的底蕴。

曾从钦认为，正因为有了悠久历史、厚重文化的滋养，数不清的“四川品牌”“四川名片”才能在历史长河和时代征途中熠熠生辉。

“五粮液愿与所有致力于保护传承中国优秀历史文化的朋友们共同携手，进一步利用、挖掘、发展川酒文化遗产，探索文化传承保护的新创意、新方式、新路径，挖掘文化遗产的多重价值，让更多文化遗产活起来、传播起来、弘扬起来。”曾从钦表示。

 

和美文化，中国品牌的世界表达

文化，是一个国家综合国力的重要标志，也是品牌建设中非常重要的环节。优秀的品牌文化可以赋予品牌强大生命力和非凡的竞争力。

在此情况下，五粮液对品牌文化的建设更加重视。

九频道现场获悉，为弘扬中华民族优秀传统文化，坚定文化自信践行品牌强国战略，谱写“大国浓香”和美篇章，当天作为“川酒文化历史探索之旅”系列活动之一，“蜀韵千年 活窖生香”特展活动在成都万象城启动。

 

特展现场，展出了象首耳卷体夔纹铜罍、东汉宴饮画像砖等四川博物院重磅藏品的仿制件以及与酒文化相关的精品文创。以文物为媒介，以历史为脉络，通过非遗表演及互动体验等多种活动，为大家打造了一场沉浸式川酒文化探索之旅。

另外，作为中国品牌日主场活动之一，五粮液以“国家级非遗酿造技艺、国保古窖池群、国宝窖泥”为主线，紧扣“千年传承 活窖生香”主题，在上海世博展览馆精彩展陈。

在九频道看来，双城联动看展会、玩游戏、品浓香、赢奖品，踏寻历史，徜徉古今，在流传千年的浓香中，为广大消费者带来了一场别开生面的和美盛典，向世界展现了中国民族品牌的独特魅力。

 

文化赋能品质，品质承载文化。一直以来，五粮液始终秉承“和美”价值理念，致力于弘扬中国白酒传统文化和匠人匠心精神，向世界讲述中国白酒故事，以更加开放包容的视野充实品牌内涵，参与全球化进程。

一方面，不仅打造了“中国西湖情五粮液玫瑰婚典”“和美文化节”等文化IP，还启动了“考古五粮液”文化研究项目，建设打造中国白酒文化圣地，通过大力开展《上新了·故宫》《紫禁城600年》等项目，携手南方周末探访故宫博物院、敦煌研究院等开展文化IP推广活动。

 

另一方面，五粮液积极响应“一带一路”倡议，国际化发展步伐不断加快。在世博会、APEC、博鳌亚洲论坛、进博会、服贸会等全球重大政治、经济、文化活动上频频亮相，助力中国品牌走向世界，让中国品牌在世界舞台上大放异彩。

可以看到，五粮液从历史中走来，积极弘扬优秀传统文化、保护传承文化遗产，不仅擦亮了五粮液“大国浓香、和美五粮、中国酒王”的金字招牌，更用实际行动向世界展现了中国品牌的和美力量。