为什么都说“品过世界，更爱中国”？

2022-01-24 16:28:18 来源：江苏新闻作者：责任编辑：欧阳

近年来,国货强势崛起,从科技产品到文创、从美妆到美酒……众多优秀的中国品牌已经成为市场主旋律,并不断站上世界舞台,与国际品牌同台竞技。

《百度2021国潮骄傲搜索大数据》指出,国潮在过去十年关注度上涨528%,如今的国潮已经迈入3.0时代。新时代的国潮不局限于新国货,还包括文化、科技等各个领域背后中国力量的全面崛起。过去几年,在核心科技的驱动和中国文化的加持下,中国手机、汽车、美妆等热门行业的中国自主品牌的关注度全面反超海外品牌,2021年国货品牌关注度达到洋货品牌的3倍。

而这一强势崛起的背后,离不开华为、格力、张裕等众多优质中国品牌不断修炼内功,凭借高品质的中国智造、出众的创新能力,立足世界讲好中国故事所做出的努力。同样透过这些优秀的中国品牌企业,亦不难发现,紧紧围绕品牌、品质、品味的全方位缔造,正是他们得以“圈粉”海内外消费者的制胜密码。

品牌向上,占据天时地利人和

从“产品出海”到“品牌出海”,是近年来我国本土企业出海极为明显的趋势。

品牌出海的魅力何在?有这样一组对比数据,“3%”与“50%”。据联合国工业计划署的一项统计,占全球品牌数量不到3%的世界级名牌,其产品却占据着全球40%以上的市场份额,销售额更是占到全球的近50%。品牌价值由此可见一斑。

曾经,我国制造业乘着改革开放的春风,成为“世界工厂”,但由于企业品牌意识薄弱,中国制造一度意味着“量大利薄”。然而近年来,中国品牌的表现正不断刷新着大家的认知。一提到空调,大家会自然的想到格力;提到手机,会想到华为;提到葡萄酒,会想到张裕……

据2021年凯度BrandZ最具价值全球品牌排行榜,中国共有18个品牌入围全球最有价值品牌前100,合计贡献了全球100强品牌价值的14%,高于十年前的11%;而欧洲品牌占8%,低于十年前的20%。

在葡萄酒领域,张裕不仅是中国葡萄酒行业的领军者,在世界上也早已跻身第一阵营——2020年、2021年,张裕两度被世界知名品牌价值评估机构Brand Finance评为全球最具价值葡萄酒品牌TOP 2,实力可见一斑。

中国品牌形象变了,强势崛起的背后则有天时、地利、人和。

我国经济实力的不断增强可谓“天时”。2020年国民经济和社会发展统计公报显示,2020年全年国内生产总值达101.6万亿元,比上年增长2.3%,是全球唯一实现经济正增长的主要经济体。与此同时,我国人均GDP亦超过了1万美元。国家发展提速同时伴随着的是国人的消费自信,在此背景下,国货品牌的腾飞正当时。

众所周知,中国制造全球领先,近年来伴随着5G、高铁、AI(人工智能)等新一代信息技术与制造业深度融合,中国制造实现了向中国“智造”的飞跃。此外,近年来我国跨境电商快速发展,降低了渠道构筑的难度,也让中国品牌掌握了更多话语权。强大的供应链与渠道优势对于中国品牌的出海而言可谓“地利”。

“人和”的背后,一方面是以90后以及00后人群为代表的新一代消费者,不仅已经成长为主流消费者,对于文化自信与国货的天然认可,亦促使着他们成为国潮涌起的直接助推者。另一方面也离不开众多我国本土企业领导者打造全球化领军品牌的决心与雄心。

以葡萄酒行业为例,高端葡萄酒市场一度被国外品牌牢牢把控。然而,就在不久前,张裕旗下的战略品牌龙谕葡萄酒宣布启用了全新广告语“品过世界,更爱中国”。简单八个字,却深深蕴含着中国葡萄酒品牌的自信从容与意气风发。“我们想表达的是一种成熟的心态,你越是阅尽千帆、百战归来,这个时候你的心态越是不盲从的,经过对比之后,会悄然发现美好就在身边。”张裕股份公司总经理孙健如是说。

事实上,从龙谕葡萄酒的品牌名称上就不难看出其比肩世界一流葡萄酒的雄心、信心与决心。“龙,是中华民族的文化标志和精神符号;谕,意为告之天下。我们希望通过龙谕,来昭告世界,我们的酒达到了一个什么样的水平。”孙健表示。

而龙谕葡萄酒的确也不负众望,近日,德国《ENOS》杂志发布了首份中国葡萄酒品酒报告,其中,龙谕M12赤霞珠干红获评五星级,属于“世界顶级葡萄酒”;不久前,瑞士《Vinum》杂志第十二期公布了2021年“世界100瓶顶级葡萄酒”榜单,龙谕葡萄酒榜上有名,这是中国葡萄酒首次进入该项榜单,同时也是亚洲地区惟一的上榜酒款。实际上,自2013年开庄以来,龙谕葡萄酒便在国际各大权威葡萄酒赛事上累计斩获大奖91项,并被MUNDUS VINI世界葡萄酒大赛评为“中国最杰出葡萄酒”。如今龙谕已出口至英国、德国、意大利、瑞士、丹麦、俄罗斯、加拿大等44个国家,被誉为“中国葡萄酒王”。

不难发现,品牌既是企业的无形资产,也是一张张响当当的国家名片。加强中国品牌建设,既是促进国内国际双循环的重要方式之一,也是讲好中国新发展故事的重要形式。

品质为本,靠实力制胜

一流的品质则是成就一流品牌的底气所在。

细数华为、格力等一众实力品牌名扬海外背后,都离不开企业对品质与创新的极致追求。

孙健曾分享了这么一个故事,此前他曾在欧洲参加过不下20场的葡萄酒盲品会,其中不少时候与龙谕葡萄酒同台竞技的对象包括法国的拉菲、意大利的西施佳雅、智利的桑雅等一众“酒王”,一开始他感到忐忑,但随着参加盲品会次数的增加,却越来越有信心与底气,“因为龙谕的比分经常在前面,有好多次是现场第一。”

张裕股份公司总经理孙健先生

龙谕葡萄酒凭实力脱颖而出的背后,同样也是对品质极致追求的成果。在贺兰山东麓这一适合生产高端葡萄酒的黄金地带中,龙谕酒庄从累计70000余亩基地中优选出2900亩绝佳的风土作为原料基地,每株葡萄树结果限定10串以内,每亩葡萄产量严控400公斤以下。在种植上,独创“倾斜水平龙干”架型,遵循“20厘米黄金法则”,将葡萄结果带确定在离地60-80CM的“黄金”高度上,让每颗葡萄都得到很好的通风与热量,均匀成熟,此外经历田间筛选、人工串选、光学粒选三次精细筛选后,只有50%的葡萄能进入酿造阶段……

龙谕酒庄

在酿造环节,在历经6种不同酵母、3个温度段的复杂发酵后,上百种原酒在24种不同工艺的2000余个橡木桶中陈酿660天,20余位调酒大师经历上百轮组合调配,最后经大师盲品评选,最佳的一款才有资格进入瓶储环节,完成二次蜕变,成就层次复杂、圆润饱满、柔和细腻甜美的龙谕风味。也因此,世界葡萄酒大师赵凤仪表示“品鉴龙谕时,你能品到宁夏的阳光是充足的,你能品到那里的土壤受到黄河之水的影响,你能品到它所有的特点,它所有的风味真的很好代表了中国的佳酿”。

“为什么法国酒这么出名?因为所有高端的法式餐厅,他们的酒单全都是法国的酒;最近意大利的酒越来越流行,因为全世界有名的意大利餐厅都在推荐意大利酒。我鼓励中国的美食去全世界发展高端定位的餐厅,在这些餐厅里我们可以给他们提供龙谕这样的美酒。”赵凤仪表示。

上海国际时尚联合会名誉会长、上海铭耀资本合伙人葛文耀在品鉴过龙谕葡萄酒之后同样指出,龙谕可以一步就做到国际性的奢侈品,因为张裕在历史、技术、工艺等方面都具备这样的条件。

品味自信,深挖文化底蕴

中国品牌闪耀世界舞台,产品的高品质之外,同样也离不开文化底蕴的支撑。

茅台正是以文化为载体打造了世界级品牌的代表之一。白酒作为中国特有的一种蒸馏酒,与国外其他酒类大相径庭,与国外消费者之间自带沟通的距离。然而茅台却以酒为媒,将自身发展与我国文化联系在一起,提出了“文化茅台”策略,品味的是白酒,同时也是中国的传统文化,从而成功圈粉了一众国外消费者。

事实上,酒与文化自古以来便密不可分。在著名主持人、文化学者赵普看来,讲好中国故事,理应也包括中国葡萄酒的故事。“很多人以为红酒文化是近现代的、舶来的,但实际上,中国酿造葡萄酒的历史同样悠久,不然怎么会在唐朝就有‘葡萄美酒夜光杯’的诗句?”

赵普表示,张裕近130年的历史,正好是中国从灾难深重慢慢地走向独立自主、逐渐富强、迎来伟大复兴的过程,张裕就是中华民族伟大复兴梦的见证品牌,这是一种来源自信。

张裕酿酒公司老门头

事实上,放眼全球,作为目前世界排名前10的葡萄酒厂中仅有的两家百年酒企之一,张裕在制造工艺与品牌沉淀上,早就具备了与世界顶尖酒企平视的底气与能力。而为了让全球消费者品尝到来自中国的佳酿,目前,张裕已在全球布局了14座专业化酒庄,在全球已拥有25万亩葡萄酒基地,实现横跨亚洲、欧洲、美洲、大洋洲等4大洲的原料基地布局,旗下产品更是畅销全球77个国家。

“以往我们提到张裕,更多的时候会说张裕是我们中国葡萄酒工业的发祥地,我们第一瓶葡萄酒,第一瓶白兰地等等都产自于张裕。”中央电视台著名主持人陈伟鸿表示,“对于世界的葡萄酒版图来说,因为有了龙谕而多了一束光,让大家看到来自中国葡萄酒的光芒。”他认为,“品过世界更爱中国”并不仅仅是中国人的心声,对于很多世界各地的葡萄酒爱好者来说,因为龙谕、因为张裕,我们更多的创新让葡萄酒的世界,出现了多姿多彩的未来。