您当前的位置 :首页 > 江苏 > 聚焦江苏
投稿

粽香飘日照 端午佳节到

2021-06-16 09:46:46 来源:江苏新闻 作者: 责任编辑:欧阳

  端午节是中国四大传统节日之一,人们都会在这一天举办各种各样的活动,比如赛龙舟为纪念屈原、佩香囊为避邪等等,而其中最受老百姓欢迎的当属“包粽子过端午”了,不管是男女老少,都能在品尝美味的同时,纪念这一传统节日,并一直传承下去。

   6月11日下午,为了老年朋友们足不出户就能尝到手工粽子,苏州工业园区胜浦街道滨江苑社区日间照料中心开展了一次包粽子活动,共计30余位老年人参与了本次活动。

   滨江苑日间照料中心三楼食堂里,热闹非凡,放眼望去,桌上有白白的糯米,青青的箬竹叶,红红的蜜枣红豆,每一样食材都能唤起记忆里的味道,让人垂涎三尺。手脚麻利的志愿者一个个都撸起袖子,戴好手套开始包粽子。别看粽叶千篇一律,内在却大有不同,为迎合不同老人的口味,此次粽子的馅料分为甜咸两种,以棉绳系法不同为记号,方便老人们区分。志愿者老人们一边包一边传授经验:“别以为只要把糯米和馅包进箬竹叶就行了,棉绳可是关键,扎的紧了粽子容易破裂,扎的松了,下锅煮的时候又容易散开来,这都是要多练习才能包出漂亮粽子。”

   只见老人们即使是在聊天说话的时候,手上的动作并没有放慢,有条不紊地包着粽子。粽子包好后要冷水下入锅中,大火烧开,小火慢煨,正所为心急吃不了好粽子。不一会儿,粽子的香味就飘散开来了,想到马上就能吃到自己亲手制作的粽子,老人们都十分期待。

   第一波煮熟的粽子由送餐阿姨打包好送给日照食堂就餐的老人,第二波粽子由工作人员发放给二楼观影室以及三楼老年活动室的老年朋友。拿着热气腾腾的粽子老人们的脸上洋溢着幸福的微笑。

   此次端午节活动圆满结束,老人们无不啧啧称赞,这让我们很感动,老人对日照活动的百分百满意,就是我们未来前进的动力。滨江苑社区作为苏州市创建老年友好社区之一,我们从不错过任何一个传统节日,力争和老人一起度过每一个重要节日,享受到传统习俗给生活带来的意义,将传统文化发扬光大。

文章来源:江苏新闻 责任编辑:欧阳
版权声明:
·凡注明为其它来源的信息,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
不良信息举报信箱 新闻热线 网上投稿
关于本站 | 广告服务 | 免责申明 | 招聘信息 | 联系我们
江苏新闻网 版权所有 Copyright(C)2015-2021