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浪花苑日照:制作青团 品味春天

2021-04-02 14:54:28 来源:江苏新闻 作者: 责任编辑:欧阳

 清明节做青团子是苏州本地的民俗,为了让浪花苑老年居民朋友们重温清明节做青团子的传统习俗。苏州工业园区胜浦街道浪花苑社区日间照料中心于2021年4月2日上午,在日照二楼银龄餐厅开展了“制作青团 品味春天”活动。参与制作以及领取青团的老人共计80余位老人,活动现场热闹非凡。

早上8:30,日照中心志愿者赵巧英奶奶早早地来到活动现场,连同其他几位志愿者,和工作人员一起做活动前的准备。8点45,所有材料准备就绪,志愿者带着来帮忙的居民和面团、包馅料。揉粉、拌馅儿、搓团子,分工明确,有条不紊。随着时间的流逝,圆溜溜的青团“小胖子”一个个成型,现场参与的老人们也逐渐露出了满意的笑容。

青团子成型后,放到蒸箱里蒸二十分钟,出锅的一瞬间满屋子弥漫着青团独有的味道,也是春天独有的味道。一个个碧绿的团子出锅了,也勾起了现场老人们的味蕾。志愿者们尝了尝自己亲手做的青团子感慨道:“自己做的青团子就是好吃,软糯香甜,色香味俱全啊!”

活动结束后,志愿者们把青团子分装好,分发到每位老年人的手中。老人们凭日照会员卡,有序地排队领取青团。通过这次活动,不仅让老人们感受到了清明节的节日氛围,还传承了老苏州的传统手艺,品味了春天的味道。(乐惠居养老 吴云峰)

文章来源:江苏新闻 责任编辑:欧阳
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